도쿄 샌드위치 맛집 베스트 4

Kissa-american

일본 도쿄 샌드위치 맛집 소개 4탄

 

https://maps.app.goo.gl/UL1vKRTGW5AQuUS76

kissa american · 4 Chome-11-7 Ginza, Chuo City, Tokyo 104-0061 일본

 

영업시간

평일 오전 8:00~오후2:00

토일 휴무

 

일본과 샌드위치의 관계는 복잡합니다. 작고한 위대한 앤서니 부르댕(Anthony Bourdain)은 로슨 에그 마요네즈의 열렬한 팬이었지만, 다른 사람들은 일본식 샌드위치가 약간 조잡하다고 생각하는 경우가 많습니다. 그러나 수도에서 더 나은 제품 중 하나는 긴자의 가부키자 그늘에 있는 키사 아메리칸(Kissa American)으로, 믿을 수 없을 만큼 두툼한 흰빵에 맛있는 속 재료가 넘쳐납니다. 아마도 도쿄에서 가장 특이한 샌드위치일 것입니다.

창작물은 소셜 미디어에서 재미있는 자료가 될 수 있지만 이 샌드위치는 Instabae(인스타그램에서 보기에도 좋아 보이는) 군중보다 먼저 나온 것입니다. 상점이 1982년에 문을 열었기 때문입니다. 이 샌드위치는 문을 연 지 거의 오랫동안 내 관심을 끌었습니다. 사실 제가 이 동네 일하면서 자주 지나다니는데 앞에 줄이 끊이지 않아서... 최근에 지나갈 때 줄이 없는 걸 보고 기회가 되어서 '바로가기 목록'에서 확인해 봤습니다. .”

킷사텐(찻집)이라고 부르긴 했지만 오히려 기숙사 같은 느낌이 들더군요. 베개와 함께 빽빽이 들어찬 테이블의 뒤죽박죽은 그들이 가게를 열었을 때부터 있었던 것 같은 느낌을 줍니다. 벽은 오래된 여행 포스터와 영화 포스터, 다채로운 예술 작품이 뒤섞인 액자로 가득 차 있습니다. 문은 유명한 사람들의 정사각형 사인판과 가부키 배우와 라쿠고(코미디) 연주자의 사진으로 덮여 있습니다. 심지어 천장도 덮여있습니다. 아마도 그것이 여기의 주제일 것입니다: 모든 것이 과장된 것입니다. 안쪽 주방에는 가게 뒤의 하라구치 씨가 서 있다. 그의 멋진 미소와 짧은 은발을 보세요.

런치세트에는 샐러드, 수프, 음료가 포함되어 있습니다. 음식이 많으니 배고프게 오세요.

일본의 많은 식당과 마찬가지로 고객은 오후에 1,200엔짜리 점심 세트 메뉴를 주문해야 합니다. 이 메뉴에는 샐러드, 수프, 샌드위치와 함께 음료가 포함되어 있습니다. 샌드위치 옵션에는 계란 샐러드, 참치 샐러드, 감자 샐러드, 파스트라미, 닭고기, 햄이 포함됩니다. 4센티미터 두께로 자른 흰빵은 속이 터져 나올 정도로 속이 꽉 차 있어 우스꽝스러워 보인다. 계란 샐러드가 가장 인기가 있고 대부분의 손님들이 그걸 먹고 있었습니다. 파스트라미도 고려했는데 시내에 있는 와이즈 선즈 같은 제대로 된 유대인 델리가 있어서 참치 샐러드를 갔는데 괜찮았어요.

양이 많으니 꼭 배고프게 오세요. 샌드위치가 너무 커서 스모 선수라도 빵 두 조각을 입에 넣고 채우는 데 어려움을 겪을 것입니다. 샌드위치의 절반을 집으로 가져갈 가능성이 높으므로 나중에 저녁 식사 계획을 세우지 마세요. 저녁 늦게까지도 후반전을 끝내지 못했습니다. 너무 많았습니다.

불행하게도 오모테나시에서는 서비스가 놀라울 정도로 부족했습니다. 그것은 패스트푸드점에 더 가깝습니다. 식사하는 사람들은 다음 테이블이 열릴 때까지 실내로 이동하여 좁은 공간에 비집고 들어가도록 지시받았습니다. 직원들은 따뜻하지도, 친절하지도 않았고, 메뉴에 대해 질문하기가 불편했습니다. 어느 순간 직원이 나와서 미완성 샌드위치를 포장하여 테이크아웃할 수 있도록 가방, 용기, 스테이플러를 모든 고객에게 나눠주었습니다. 내가 요청하기 전에 이러한 품목을 내 테이블 위에 놓아두는 것은 약간 불쾌했습니다.

Kissa American은 인쇄물과 텔레비전 모두에서 일본 언론에 널리 보도되었습니다. 샌드위치에 대한 하라구치의 철학은 호기심이 많고 좋은 이야기를 만든다. 이곳은 순례를 떠날 만큼 호기심이 많은 일본 전역의 식도락가들을 끌어들이는 상점 중 하나입니다. 일본의 다른 샌드위치와는 정말 다르기 때문에 직접 보아야만 믿을 수 있습니다.

복고풍 글꼴에 영어로 "American"이라고 쓰여 있는 녹색 차양을 찾으세요. 입구 오른쪽 창에는 샌드위치를 500엔에 판매하는 테이크아웃 카운터가 있는데, 이것이 아마도 샌드위치를 경험하는 가장 좋은 방법일 것입니다. 하나를 골라서 길 아래에 있는 긴자 식스(Ginza Six) 쇼핑몰에 있는 멋진 옥상 정원으로 가보세요. 아니면 아침에 오시면 매장에서 단돈 500엔에 샌드위치를 드실 수 있습니다.